自5月起，店的点中国烹饪协会与多个省市餐饮行业协会（包括湖北、店的点陕西、云pikachu南、北京、洛阳、珠海等地）多次联合发布倡议书，强烈呼吁停止内卷式价格竞争，抵制平台百亿补贴0元购满减免单等非理性低价促销行为。
更让他们担忧的是，沉香沉香错鸽云平台对外卖补贴带来的价格优势，正在挑战堂食的经营模式。但一位不愿具名的业内人士表示读物云，品质如果商家只做外卖，品质会更加依靠外卖平台的推荐算法，为拿流量被迫降价并承担高额推广费用，每单净利润可能会不到1元。
另有商户晒出订单，必太一单总价42.9元的消费，商家承担补灵云贴27.9元，平台补贴14.99元，顾客只付了1分钱。吕来明坦言，纠结平台补贴规则中的差异化对待、纠结平土拨鼠台内经营者需承担一定比例的费用等措施，的确可能导致部分小微经营者面临两难——不参加补贴没有流量、参加补贴又负担不起成本。但外卖大战之后，看准这一策略产生了副作用：看准在补贴的作用下，越来越多的客人发现点外卖比堂食更便宜，甚至会选择到店点外卖，然后直接在店内就餐，这导致小董的堂食单量下降了近60%。
上海市场监管部门向媒体表示，店的点已向有关平台同步了解了具体情况。尽管从性质上讲，沉香沉香错这与当前外卖平台的补贴并无太大差异，沉香沉香错但当时之所以引发强力监管，主要原因在于来自传统商贩和小超市的强烈反弹，认为平台补贴严重影响了其生计和就业，引发社会和舆论关注。
在补贴成本分担上，品质平台承担大部分，但比例不一，大致在70%-90%之间，商户也承担一部分。
美团被认定利用市场支配地位，必太通过要求商家独家合作、收取高额保证金及利用算法进行流量限制等手段，排除、限制市场竞争。从行业协会此前的呼吁中，纠结也可以找到一些涉及平台补贴规则公平性和透明度的端倪。
综合计算，看准赢家们整体毛利有不同程度的增加。这几年餐饮业承压，店的点如果不做外卖，生意就更难做，如若不参与外卖补贴，也担心错过吸引顾客的好机会。
7月14日，沉香沉香错北京连锁快餐品牌嘉和一品董事长刘京京在微博发文表示，沉香沉香错在外卖大战中，顾客享受到的各种满减、补贴，每10元，平台只出3元，商家要补7元。不过，品质2021年后监管加码，品质国家市场监管总局发布《关于平台经济领域的反垄断指南》，明确要求平台不得强制‘二选一，并对平台抽成、数据使用、骑手权益提出要求。
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